Rotweinkuchen vom Blech

Rezept für Rotweinkuchen vom Blech

Margarine, Zucker , Eier schaumig rühren. Mehl, Backpulver, Kakao, Zimt mischen , zusammen mit dem Rotwein unter die Buttermasse rühren. Sollte der Teig zu fest sein, einfach noch etwas Rotwein unter den Teig rühren. Zuletzt werden die Schokoladenstreusel untergerührt.

Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen , bei 175 Grad ca. 25 Minuten backen lassen. Nach dem Erkalten mit der Kuvertüre überziehen.

Zutaten

250g	Margarine oder Butter
250g	Zucker
4	Ei(er)
250g	Mehl
5TL	Kakao
125ml	Rotwein, evtl etwas mehr
200g	Schokostreusel
1TL	Zimt
2TL, gehäuft	Backpulver
300g	Kuvertüre
	Fett für das Blech

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