Baked Beans - Auflauf

Rezept für Baked Beans - Auflauf

Gemüse waschen, schälen. Möhren, Zwiebeln, Zucchini , Knoblauch würfeln. Zwiebeln , Knoblauch anbraten, Hackfleisch zufügen , ebenfalls anbraten. Möhren , Zucchini dazugeben , 5 Minuten andünsten. Mit 250 ml Wasser ablöschen , zum Kochen bringen. Die Bratensaft-Würfel , die Baked Beans dazugeben. Alles 20 Minuten köcheln lassen , kräftig mit Salz , Pfeffer würzen.

Aus Kartoffeln, Milch , Butter einen Kartoffelbrei bereiten (ruhig fester) , mit Salz , Muskatnuss würzen.
Die Baked Beans in eine Auflaufform füllen , den Kartoffelbrei darüber streichen. Alles bei 200° solange in den Ofen bis der Kartoffelbrei braun wird. Das dauert etwa eine halbe St,e.

Zutaten

300g	Hackfleisch vom Schwein
2Zehe/n	Knoblauch
1	Zwiebel(n)
2	Möhre(n)
1	Zucchini
2Würfel	Bratensaft, klar
1Dose	Bohnen (Baked Beans)
	Salz und Pfeffer
1kg	Kartoffeln
	Milch
	Butter
	Salz
	Muskat

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