Scharfes Schweinegeschnetzeltes

Rezept für Scharfes Schweinegeschnetzeltes

Zwiebeln mit dem Schweinefleisch scharf anbraten , mit der Brühe ablöschen, die übrigen Zutaten zugeben , ca. 30 Minuten köcheln lassen. Die Sauce braucht man wegen der Zwiebeln nicht binden.

Dazu schmeckt Reis , Salat.

Zutaten

1kg	Schweinefleisch, geschnetzelt (Oberschale)
1kg	Zwiebel(n), in Ringe geschnitten
½Tube/n	Tomatenmark
2EL	Senf, (mittelscharf)
2TL	Pfefferkörner, grüne
1TL	Majoran, getrocknet
150ml	Sahne
500ml	Brühe

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