Kartoffelsuppe mit Maggikraut

Rezept für Kartoffelsuppe mit Maggikraut

Kartoffeln , Karotte schälen, waschen , würfeln. Zusammen mit Sellerie , Maggikraut in einen Topf geben , mit Wasser auffüllen, bis das Gemüse bedeckt ist.
Alles aufkochen, Brühwürfel, Petersilie , etwas geriebene Muskatnuss dazugeben. Ca. 20 Minuten köcheln, bis das Gemüse weich ist. Anschließend pürieren , evtl. noch abschmecken.

Dazu schmecken Wiener (in der pürierten Suppe heiß werden lassen) , Laugengebäck.

Tipp:
Wer Sellerie nicht so gerne mag, kann ihn vor dem Pürieren rausnehmen.

Zutaten

5m.-große	Kartoffeln
1	Karotte(n)
1Stück	Sellerie, ca. 4 x 2 x 1cm
2Stiele	Liebstöckel (Maggikraut)
	Petersilie
wenig	Muskat, gerieben
1Würfel	Rinderbrühe
	Wasser

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net