Fisch - Terrine mit Garnelen

Rezept für Fisch - Terrine mit Garnelen

Fisch , Lachsfilet fein hacken. Karotten reiben , 3 Minuten in Salzwasser kochen. Anschließend abtropfen lassen. Karotten mit gehacktem Fisch , grob gehackten Garnelen vermengen. Sahne, Eier, Dill, Salz , Pfeffer hinzufügen.
Spinatblätter blanchieren.
Eine Auflaufform mit Spinatblättern auskleiden die Füllung rein geben , mit restlichen Spinatblättern bedecken. Bei 180 Grad in vorgeheizten Backofen ca. 35 Minuten backen.

Zutaten

300g	Fischfilet, fein gehackt
300g	Lachsfilet, fein gehackt
200g	Garnele(n), gehackt
5	Ei(er)
2	Karotte(n), gerieben
1Bund	Dill, fein gehackt
50ml	Sahne
10Blatt	Spinat, blanchiert
	Salz und Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net