HomeStreusel - Muffins
reicht für 12 Stück
Nun die Eier mit Zucker, Vanillinzucker , Salz verrühren. Dann Quark , Puddingpulver glatt rühren , das Eier-Zucker-Gemisch unter die Quarkmasse heben.
In die Mulden eines Muffinblechs 12 Papierförmchen legen , die Quarkfüllung gleichmäßig darin verteilen. Die Streusel darüber geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30 Min. backen. Die Muffins auskühlen lassen.
Zum Schluss einen Guss aus den angegebenen Zutaten herstellen , die Muffin damit beträufeln.
Zutaten
| 100g | Butter |
| 120g | Mehl |
| 80g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 120g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 4 | Ei(er) |
| 1Prise | Salz |
| 500g | Quark |
| 1Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| 120g | Puderzucker |
| 2EL | Zitronensaft |
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