HomeCaros Nudelsalat
Rezept für Caros Nudelsalat
In der Zwischenzeit Gurke , Tomaten klein schneiden. Knoblauch, Petersilie , Basilikum am besten mit einem Wiegemesser fein zerkleinern.
Balsamico mit Wasser, Olivenöl , der Gemüsebrühe aufschlagen , mit Salz , Pfeffer würzen.
Alle Zutaten mit den Nudeln mischen, durchziehen lassen , vor dem Servieren nochmal abschmecken.
Zutaten
| 500g | Nudeln, (Farfalle oder Gabelspaghetti) |
| 6m.-große | Tomate(n) |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 3Stängel | Petersilie |
| 6Blätter | Basilikum, möglichst groß |
| 12EL | Balsamico |
| 10EL | Olivenöl |
| 6EL | Wasser |
| 1EL | Gemüsebrühe, gekörnte |
| Salz und Pfeffer |
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