Donuts

Rezept für Donuts

In einer Schüssel das Mehl mit dem Backpulver vermischen. Die restlichen Zutaten auch in einer anderen Schüssel miteinander verrühren. Zum Schluss das Mehl mit den restlichen Zutaten einrühren. Sollte der Teig zu fest sein, noch etwas Milch einrühren.

Das Donuts-Blech gut fetten. Den Teig sehr gleichmäßig einfüllen. Das geht gut mit einem Spritzbeutel. Auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 15 Minuten backen. Die Donuts sind fertig, wenn sie oben goldbraun sind.

10 Minuten im Blech auskühlen lassen, dann vorsichtig heraus lösen. Nach dem vollständigen Abkühlen mit Schokolade oder Mandelsplittern dekorieren.

Zutaten

200g	Mehl
100g	Magerquark
80g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
4EL	Öl, (Sonnenblumenöl)
200ml	Milch
1Prise	Salz
1Pck.	Backpulver
1Handvoll	Mandelsplitter
evtl.	Schokolade, geschmolzene

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