Schupfnudelauflauf

Rezept für Schupfnudelauflauf

Eine Auflaufform gut mit Butter einfetten , mit Sauerkraut auslegen. Sahne (je nachdem, ob man viel oder wenig Sauce möchte) , Schmand gut verrühren.

Das Bratwurstbrät mit Zwiebel anbraten , mit dem Sahne-Schmand-Gemisch auffüllen. Mit Pfeffer, Salz , Fondor würzen. Die Petersilie fein hacken , unterrühren.

Die Masse in die Form geben, Schupfnudeln darüber geben , mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180-200°C goldbraun backen.

Zutaten

2Pck.	Schupfnudeln
1Dose	Sauerkraut
1	Zwiebel(n)
1	Bratwurst - Schnecke, ungebrüht
1Becher	Schmand
1Becher	Sahne, evtl., kann weggelassen werden
1Pck.	Käse, gerieben
	Salz und Pfeffer
	Fondor
	Petersilie, frische
	Butter für die Form

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