Axels Miesmuscheln mit Spaghetti und Tomatensoße

Rezept für Axels Miesmuscheln mit Spaghetti und Tomatensoße

Das Olivenöl erhitzen, Zwiebeln , Porree darin ca. 8 min anschwitzen, Chili dazu geben, weitere 5 min braten, mit Salz , Pfeffer würzen.
Tomatenketchup , Tomatenmark hinein geben, umrühren. ½ Liter Wasser angießen, aufkochen, die Nudeln dazu geben , im Sud al dente kochen.
Ich habe die Nudeln in 3 Teile gebrochen.
Wenn die Nudeln fast fertig sind, den Weißwein angießen, Muscheln dazu , ca. 4 - 5 min erwärmen.

Zutaten

125g	Muschelfleisch (Miesmuschelfleisch), TK
100g	Spaghetti
50g	Porree, in feine Ringe geschnitten
½	Zwiebel(n), in Streifen geschnitten
¼	Chilischote(n), rot, entkernt
2EL	Olivenöl
2EL	Tomatenketchup
1TL	Tomatenmark, mit Knoblauch
1TL	Tomatenmark, scharf
¼Glas	Weißwein
	Salz
	Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net