Auflauf von Ravioli

Rezept für Auflauf von Ravioli

Die Zwiebeln abziehen, in feine Würfel schneiden , in der Butter anschwitzen. Mit Milch , Sahne ablöschen , etwas einkochen lassen. Die Eigelbe unter die Flüssigkeit geben , vermengen. Mit etwas Salz , Pfeffer abschmecken.

Die Ravioli in eine feuerfeste Form geben , die Eiermasse darüber gießen. Mit dem Käse bestreuen , auf dem Rost in den Backofen schieben.

Bei 200°C 40 min. backen. Den Auflauf herausnehmen , mit Kräutern bestreut servieren.

Zutaten

4	Zwiebel(n)
100g	Butter
250ml	Milch
8	Eigelb
	Salz und Pfeffer
3Dose/n	Ravioli in Tomatensauce
150g	Käse, gerieben
2EL	Kräuter, gehackte

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