HomeBlattspinat - Auflauf mit Sucuk
Rezept für Blattspinat - Auflauf mit Sucuk
Die Sucuk würfeln , anbraten. Den Knoblauch abziehen , dazupressen.
Eine Auflaufform mit Olivenöl fetten. Die Pellkartoffeln schälen , würfeln. Mit dem Blattspinat , der Sucuk mischen , in die Auflaufform geben. Die geschältem Tomaten obenauf verteilen , mit dem Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15 Min. backen, bis der Käse goldgelb ist.
Dazu dann das Fladenbrot reichen.
Zutaten
| 750g | Pellkartoffeln |
| 1kg | Blattspinat, frischer |
| 1kl. Dose/n | Tomate(n), geschälte |
| 2 | Würstchen (Sucuk - türkische Peperoniwurst) |
| 100g | Käse (Emmentaler), geraspelter |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| 1TL | Salz |
| 1Msp. | Pfeffer |
| etwas | Wasser |
| 1TL | Olivenöl für die Form |
| 1 | Fladenbrot |
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