Schlemmer - Karottensalat

Rezept für Schlemmer - Karottensalat

Die Karotten schälen , fein raspeln. Anschließend in etwas heißem Olivenöl in einer Pfanne anbraten, dabei mehrfach wenden. Herausnehmen , etwas abkühlen lassen.

Den Knoblauch schälen , pressen. Zusammen mit dem Joghurt in eine Schüssel geben , mischen. Die Karotten zugeben, untermengen , mit Salz , Pfeffer abschmecken. Bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen, damit der Knoblauch richtig gut durchziehen kann.

Zutaten

1kg	Karotte(n)
250g	Joghurt (3,5% Fett, vom Türken)
	Salz und Pfeffer
3Zehe/n	Knoblauch
etwas	Olivenöl

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net