Honig-Senf-Soße

Das beste Dressing der Welt (passt zu fast allem)

Bis auf das Olivenöl alle Zutaten in ein Marmeladenglas oder anderen Behälter mit verschließbarem Deckel geben , ordentlich schütteln bis sich alles - vor allem Honig , Senf - sich gut vermengt haben. Anschließend das Olivenöl hinzufügen , nochmals gut schütteln. Nach Bedarf mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Tipp: Zusätzlich kann man die Sauce noch mit Weißwein verfeinern oder auch mit frischen Kräutern wie z.B. Schnittlauch, Majoran oder Minze.

Die Sauce ist super variierbar , der Renner zu jedem Salat aber auch zu Fladenbrot, Lachs oder salzigem Gebäck.

Zutaten

3EL	Senf, mittelscharfer oder auch süßer
1EL	Honig (am besten Bienenhonig)
3EL	Joghurt (3,5 % Fett)
etwas	Ingwer, frisch geriebener oder als Pulver
½Zehe/n	Knoblauch, fein gehackter
1EL	Balsamico bianco oder frischer Zitronensaft
1EL	Olivenöl oder anderes gutes Öl
etwas	Salz und Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net