Thunfischsalat mit Zucchini, Käse und Eisbergsalat

das Dressing machts!

Den Thunfisch abtropfen lassen , in einer Schüssel klein zerrupfen. Käse, Gurke , Zucchini (eventuell die Kerne von Gurke , Zucchini entfernen) sehr klein würfeln , hinzugeben. Die Zwiebel fein würfen , mit klein geschnittenem Eisbergsalat ebenfalls untermischen.

Aus Joghurt, Senf, Essig, Öl, Salz, Pfeffer , Zucker ein Dressing quirlen , darüber geben. Danach alles vermischen , mindestens 2 St,en im Kühlschrank durchziehen lassen.

Vor dem Servieren noch den klein geschnittenen Schnittlauch hinzufügen. Sehr lecker als Abendessen oder Partysalat mit frischem Baguette oder Ciabatta.

Zutaten

1Dose	Thunfisch im eigenen Saft
150g	Käse (Gouda, Edamer oder Tilsiter)
1m.-große	Zucchini
½kleiner	Eisbergsalat
½kleine	Salatgurke(n)
1große	Zwiebel(n), rot
120ml	Natur-Joghurt
1TL, gehäuft	Senf, mild
30ml	Essig (Weinessig)
30ml	Olivenöl
1TL	Salz
1TL	Zucker
	Pfeffer
	Schnittlauch

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