Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Überbackenes Fladenbrot

Überbackenes Fladenbrot

zu Salat, zum Wein, als Snack

Das Fladenbrot halbieren, so dass zwei große Pizzascheiben entstehen. Beide Hälften mit rotem Pesto bestreichen.

Die Tomaten in Scheiben schneiden , auf den Broten verteilen. Den Feta in Streifen darüber geben , die Oliven darauf verteilen. Nach Belieben zusätzlich mit frischen Champignons, Zwiebelringen oder Mozzarella belegen.

Bei 200°C ungefähr 10 Minuten im Ofen überbacken. Auf dem Rost, sonst bleibt die Mitte labbrig!

Passt super abends zu einem Glas Rotwein oder auch als Hauptgericht mit einem Salat.

Zutaten

1großesFladenbrot
1GlasPesto, roter
2Tomate(n)
1Pck.Feta-Käse
einigeOliven
n. B.Champignons, in Scheiben
n. B.Zwiebel(n), in Ringe geschnitten
n. B.Mozzarella, in Scheiben

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