Überbackenes Fladenbrot
zu Salat, zum Wein, als Snack
Die Tomaten in Scheiben schneiden , auf den Broten verteilen. Den Feta in Streifen darüber geben , die Oliven darauf verteilen. Nach Belieben zusätzlich mit frischen Champignons, Zwiebelringen oder Mozzarella belegen.
Bei 200°C ungefähr 10 Minuten im Ofen überbacken. Auf dem Rost, sonst bleibt die Mitte labbrig!
Passt super abends zu einem Glas Rotwein oder auch als Hauptgericht mit einem Salat.
Zutaten
1großes | Fladenbrot |
1Glas | Pesto, roter |
2 | Tomate(n) |
1Pck. | Feta-Käse |
einige | Oliven |
n. B. | Champignons, in Scheiben |
n. B. | Zwiebel(n), in Ringe geschnitten |
n. B. | Mozzarella, in Scheiben |