HomeGofio - Mousse
Mus de gofio
Gofio, Mandeln, leche condensada, Eigelb , Zucker verquirlen , die steif geschlagene Sahne , das steife Eiweiß vorsichtig unterheben.
In den Kühlschrank geben. Kalt servieren.
Wenn man es weniger süß möchte, keinen Zucker dazugeben.
Zutaten
| 100g | Gofio |
| 50g | Mandel(n), gemahlen |
| 150g | Sahne |
| 4EL | Kondensmilch (leche condensada) |
| 2 | Ei(er) |
| 2EL | Zucker |
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