HomeOatmeal Raisin Cookies
Rezept für Oatmeal Raisin Cookies
Weiche Butter mit dem Zucker, dem Vanillezucker , der Prise Salz mit dem Handmixer etwa 3-4 Minuten cremig schlagen. Dann die Eier einzeln darunter rühren.
Mehl , Backpulver sieben , gut vermischen. Anschließend zur Butter-Zuckermischung geben , alles gut verrühren. Zum Schluss die Haferflocken , die Rosinen unterheben. Mit Hilfe eines Löffels kleine Häufchen aus dem Teig stechen , mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
Im vorgeheiztem Backofen bei 180°C (Umluft 160°C) ca. 10-12 Minuten backen, bis die Ränder leicht anbräunen. Wenn die Kekse fertig sind, auf ein Kuchengitter legen , gut auskühlen lassen.
Zutaten
| 200g | Butter, weiche |
| 200g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1Prise | Salz |
| 2 | Ei(er) |
| 250g | Mehl |
| ½Pck. | Backpulver |
| 125g | Haferflocken, kernige |
| 50g | Haferflocken, feine |
| 175g | Rosinen |
| 50ml | Wasser oder Apfelsaft |
mehr...
Empfehlung
