Alex Ajvar - Dip

Rezept für Alex Ajvar - Dip

Zunächst den Frischkäse sowie das Tomatenmark mit dem Ajvar , dem Ziegenkäse vermischen. Anschließend die Kräuter , den fein gehackten Knoblauch hinzufügen. Die Paprikaschote putzen, in feinste Würfelchen schneiden , untermischen. Schließlich alles nach Bedarf mit Salz, Pfeffer , Chili abschmecken.

Passt hervorragend zu Gegrilltem oder einfach als Brotaufstrich.

Zutaten

½Glas	Ajvar, scharf
1Pck.	Frischkäse
2EL	Tomatenmark
1Pck.	Ziegenfrischkäse
1	Knoblauchzehe(n), fein gehackte
1	Paprikaschote(n), rote, fein gehackte
1TL	Kräuter der Provence
1Prise	Salz und Pfeffer
1Prise	Chilipulver

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