Flohtunke - Pellkartoffeln mit Buttermilch und braunen Zwiebeln

schnell, preiswert, lecker!

Die Pellkartoffeln kochen. Kurz vor Ende der Garzeit die Zwiebelwürfel in Butter langsam braun braten (nicht schwarz!). Die Buttermilch in ein Gießgefäß geben , leicht salzen. Die braune Butter-Zwiebelmischung in die Buttermilch geben , gut umrühren.

Die gekochten Kartoffeln pellen , in Scheiben in Suppenteller schneiden. Mit der Buttermilch übergießen.

Das ist ein schnelles preisgünstiges Gericht, dass wir besonders gern im Sommer genießen.

Zutaten

1Becher	Buttermilch à 500 ml (Müller schmeckt uns am besten)
	Salz
6	Pellkartoffeln (soviel ihr zu zweit verputzen könnt)
1	Zwiebel(n), gehackte
1EL	Butter

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