Italienischer Rindfleischtopf

Rezept für Italienischer Rindfleischtopf

Das Rindfleisch in m,gerechte Stücke schneiden , in einen Topf mit 1,5 2 Litern leicht gesalzenem Wasser geben. Aufkochen lassen , mindestens eine St,e köcheln lassen. Wenn das Fleisch weich ist, das gesamte klein geschnittene Gemüse dazu geben , weiter köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind. Den Eintopf mit Salz, Pfeffer , gekörnter Brühe abschmecken.

Mann kann auch eine Dose Pelati (geschälte Tomaten) dazu geben, das gibt einen noch besseren Geschmack.

Zutaten

1kg	Rindfleisch (Brust)
500g	Kartoffeln
3große	Zwiebel(n)
5	Zucchini
1	Staudensellerie
4	Tomate(n), reife
	Salz und Pfeffer
	Gemüsebrühe, gekörnte

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