HomeBologneser Sauce
Rezept für Bologneser Sauce
Das Öl erhitzen, die Gemüsewürfel darin anbraten, Rindergehacktes hinzufügen , so lange braten, bis es krümelig ist. Passierte Tomaten , Tomatenmark dazu geben, mit Oregano , Basilikum würzen. Die Sauce 15-20 Minuten schwach kochen lassen , mit Rotwein, Pfeffer , Salz abschmecken.
Zutaten
| 500g | Hackfleisch vom Rind |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 | Möhre(n) |
| 2EL | Öl |
| 1Pck. | Tomate(n), passierte |
| 4EL | Tomatenmark |
| Oregano, gerebelter | |
| Basilikum, gerebeltes | |
| 2EL | Rotwein |
| Salz und Pfeffer |
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