Rote Bete - Salat
mit Meerrettich und Kümmel
Alle anderen Zutaten zu einer Salatsauce verrühren, mit Äpfeln , Bete vermengen , 2 St,en ziehen lassen.
Zutaten
| 500g | Rote Bete, gegart |
| 1 | Apfel, z.B. Elstar |
| 1EL | Meerrettich, frisch gerieben |
| 2EL | Essig |
| 2EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| 1EL | Zucker |
| 1TL | Kümmelpulver |

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