Spaghettisalat

Rezept für Spaghettisalat

Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen , anschließend abschütten. Die Eier kochen , abkühlen lassen. Die Tomaten waschen. Den Porree putzen. Dann alle Zutaten klein schneiden , in einer Schüssel mischen.

Die Zutaten für das Dressing miteinander verrühren , über die Salatzutaten geben.

Tipp: Am besten am Vortag zubereiten.

Zutaten

200g	Spaghetti
½	Porreestange
2	Tomate(n)
2	Ei(er), hart gekochte
3EL	Olivenöl
2EL	Balsamico
2EL	Sojasauce
2EL	Zitronensaft
½TL	Zucker
2TL, gestr.	Gewürzmischung (Chinagewürz)
1Prise	Salz

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