Thunfisch - Mozzarella - Frikadellen

Rezept für Thunfisch - Mozzarella - Frikadellen

Die gehackten Zwiebeln in 1 EL heißem Öl glasig anschwitzen. Die Hitze ausschalten, die Sojasauce hinzufügen, verrühren , erkalten lassen.

Den Thunfisch sehr fein hacken , mit verquirltem Ei , Fondor vermengen. Zum Schluss die Zwiebeln, den geriebenen Mozzarella , die gehackte Chilischote untermengen.

Frikadellen formen , in heißem Öl beidseitig braten.

Zutaten

250g	Thunfisch, frisch
200g	Mozzarella, gerieben
2	Zwiebel(n), fein gehackt
3TL	Sojasauce
1	Ei(er), verquirlt
1	Chilischote(n), rote, fein gehackt
1EL	Fondor
4EL	Öl

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