HomeMürbeteigplätzchen mit Frischkäsecreme
ergibt ca. 40 Stück
Für den Creme alle Zutaten verrühren, nach Geschmack kann auch noch mehr Zucker zugegeben werden.
Den Teig ausrollen (wer möchte, kann in diesen vorher noch Kakao geben) , Plätzchen ausstechen, eines davon immer großzügig mit Creme bestreichen , mit einem anderen belegen. Die Plätzchen bei ca. 165°C (Umluft) 5 - 10 Minuten backen.
Zutaten
| 180g | Mehl |
| 1Pck. | Puddingpulver |
| 1TL | Backpulver |
| 75g | Butter in Flöckchen |
| 75g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Ei(er) |
| evtl. | Kakao |
| 100g | Frischkäse |
| 1EL | saure Sahne |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 15g | Zucker |
| ½EL | Speisestärke |
| n. B. | Zitronenschale oder Orangenschale oder |
| Bittermandelöl oder Rum |
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