Rosinenstuten mit Mandeln

Rezept für Rosinenstuten mit Mandeln

Mehl , Hefe mischen. Zucker, Eier, geschmolzene Butter, lauwarme Milch , Salz dazu geben. 5 Minuten auf höchster Stufe kneten, dann erst die Mandeln , Rosinen dazu geben , kurz unterkneten. Den Teig an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.

Eine Kastenform (30 cm Länge) einfetten, den Teig einfüllen , erneut 30 Minuten gehen lassen. Mit Milch bestreichen , im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen.

Zutaten

500g	Weizenmehl
40g	Zucker, braun
1Pck.	Trockenhefe
2	Ei(er)
100g	Butter
250ml	Milch und etwas zum Bestreichen
1TL, gestr.	Salz
200g	Rosinen
100g	Mandel(n), gehackte

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