Kartoffelkuchen

Rezept für Kartoffelkuchen

Die Kartoffeln in Salzwasser gar kochen, abschütten, Butter zufügen. Mit dem Kartoffelstampfer zerdrücken. Nach , nach die weiteren Zutaten beigeben. Das Ganze ergibt einen sämigen Teig.

In der Springform bei 180 Grad Umluft, ca. 50 min backen. Wer einen schön glänzenden Schokoüberzug möchte, schmilzt die Kuvertüre über Wasserdampf , verteilt sie auf dem noch warmen Kuchen.

Zutaten

400g	Kartoffeln, geschält
300g	Haselnüsse, gemahlen
100g	Butter
25g	Grieß
250g	Zucker
4	Ei(er)
evtl.	Bittermandelöl
evtl.	Kuvertüre

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net