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Sägespänekuchen

Rezept für Sägespänekuchen

Für den Boden 250 g Butter, 250 g Zucker, Eier, Mehl Kakao , Backpulver zu einem Teig verarbeiten , auf einem Blech ca. 15 Minuten bei 200 Grad backen. Den Boden abkühlen lassen.

Für den Belag die Sahne steif schlagen, dann die Paradiescreme nach Packungsanweisung zubereiten. Die Sahne in die Creme einrühren, dann den Schmand einrühren , den Zucker (4 EL). Alles auf dem Boden verteilen.

Für die Deko 100 g Butter im Topf erhitzen, den Zucker dazugeben , dann die Kokosraspeln. Alles goldbraun werden lassen , dann auf dem Kuchen verteilen.

Am Besten schmeckt der Kuchen, wenn man ihn einen Tag vorher macht , den Belag im Kühlschrank, fest werden lässt. Das Rezept ist für ein Blech, für eine Springform bitte nur die Hälfte der Zutaten nehmen.

Zutaten

250gButter
250gZucker
6Ei(er)
150gMehl
4ELKakao
1Pck.Backpulver
400gSchmand
400gSahne
4ELZucker
½Pck.Cremepulver (Paradiescreme Vanille)
100gButter
100gZucker
100gKokosraspel

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