Zart machende Grillmarinade

Rezept für Zart machende Grillmarinade

Alle Zutaten in den Mixer geben , miteinander verrühren. Fleisch abwechselnd mit der Marinade in eine Schüssel schichten , mindestens 4 St,en, besser über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen.

Reicht für 4 große Nackenkoteletts.

Zutaten

125ml	Öl (Sesamöl oder anderes)
125ml	Wasser
3EL	Essig ( Weinessig)
5EL	Sojasauce
5EL	Honig
1	Zwiebel(n), sehr fein gehackt
1Pck.	Kräuter, TK oder getrocknete (Gartenkräuter)
¼TL	Chiliflocken
4EL	Senf
2	Knoblauchzehe(n), sehr fein gehackt

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