Walnuss - Schnitten

Rezept für Walnuss - Schnitten

Die Eier trennen. Die Eiweiße mit einer Prise Salz zu steifem Schnee schlagen. Die Eigelbe mit dem Zucker , Vanillezucker schaumig schlagen. Die Butter einrühren, cremig weiter schlagen. Mehl, Backpulver , Nüsse einrühren. Zum Schluss den Eischnee unterheben.

Den Teig auf ein Backblech, am besten mit Backpapier ausgelegt, streichen , bei Mittelhitze (180°C Ober-/Unterhitze) ca. 25 - 30 min. backen.

Erkaltetes Gebäck mit Johannisbeerkonfitüre bestreichen, halbieren. Die Hälften zusammenlegen , mit Schokoglasur überziehen.

Zutaten

150g	Butter
150g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
4	Ei(er)
50g	Mehl
1TL, gestr.	Backpulver
150g	Walnüsse, gemahlen
n. B.	Konfitüre (Johannisbeerkonfitüre)
	Kuchenglasur (Schokoglasur)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net