Blitzschnelles, einfaches Käsebrot

ganz einfaches Rezept, auch für Backanfänger

Alle Zutaten kurz vermischen. Das geht am besten mit einem Kochlöffel. Wer mag, kann noch geröstete Zwiebeln, gewürfelten Katenschinken, gehackte Oliven o. ä. unterheben.

In eine gefettete Kastenform (ca. 25 cm) füllen , bei Umluft 180°, oder Ober-/Unterhitze 200° etwa 40 Minuten backen.

Man kann den Teig auch in Muffinformen füllen, dann bei 175°, bzw. 160° ca. 20 Minuten backen.

Zutaten

400g	Mehl
350ml	Milch
1Pck.	Backpulver
200g	Käse, gerieben, z.B.Emmentaler

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