HomeSchinken - Eier - Spaghetti
Rezept für Schinken - Eier - Spaghetti
Die Eier mit etwas Mineralwasser, Pfeffer, Salz , nach Belieben Chili miteinander verrühren. Den Kochschinken in Würfel schneiden , zur Eiermasse geben.
In einem Topf 1 TL Öl erhitzen , die abgekochten Nudeln hinzufügen. Die Eiermasse dazu gießen , kurz stocken lassen, so dass das Ganze nicht zu trocken wird. Zum Schluss mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.
Zutaten
| 200g | Schinken, gekochter |
| 4 | Ei(er) |
| 250g | Spaghetti oder andere Nudeln |
| etwas | Mineralwasser |
| Salz und Pfeffer | |
| Chili | |
| n. B. | Schnittlauch, in Röllchen geschnittener |
| 1TL | Öl |
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