HomeWokgemüse mit Hähnchen
Rezept für Wokgemüse mit Hähnchen
Das Fleisch waschen, trocken tupfen , in Streifen schneiden. 2 EL Öl mit dem China-Würzer glatt rühren. Mit dem Fleisch gut mischen , ca. 10 Minuten ziehen lassen.
Die Bambusscheiben gut abtropfen lassen. Die Paprikaschoten putzen, waschen , in Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen, halbieren , in dicke Streifen schneiden.
Das Fleisch mit dem gesamten Würzöl im heißen Wok oder in einer großen Pfanne r,herum in 2-3 Minuten braun braten, dann heraus nehmen. 1 EL Öl im Wok erhitzen , Zwiebeln , Paprika darin ca. 5 Minuten , Bambus ca. 2 Minuten braten. Das Fleisch wieder dazu geben , kurz erhitzen. Mit Sojasauce , Asiasauce abschmecken.
Mit dem Reis servieren.
Zutaten
| 500g | Hähnchenfilet |
| 3EL | Öl |
| 1EL | Gewürzmischung (China-Würzer) |
| 1Dose | Bambusscheiben |
| 3 | Paprikaschote(n), rot, gelb und grün |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 5EL | Sojasauce |
| 3EL | Sauce (Asiasauce, süß-sauer) |
| 2Beutel | Reis |
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