Chili - Zitronen - Bohnen an Rinderfilet

kalorienarm und scharf

Chilischote in Ringe schneiden , mit Bohnen, 1/2 Tl. Öl , Brühe in einem beschichteten Topf ca. 20 Minuten dünsten.
Eine halbe Zitrone auspressen , Bohnen mit Zitronensaft , Salz würzen.

Restliches Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Rinderfilet mit Salz , Pfeffer würzen, darin ca. 4-6 Minuten braten , in Scheiben (Tranchen) schneiden.

Restliche Zitrone in Scheiben schneiden , die Scheiben auf den Chili-Zitronen-Bohnen anrichten.
Ciabatta rösten , zu den Chili-Zitronen-Bohnen an Rinderfilet servieren.

Garzeit: 25 Minuten

WW-Punkte 5 pr.P.

Zutaten

½	Chilischote(n), rote
500g	Bohnen, grüne (ersatzweise TK)
2TL	Olivenöl
80ml	Gemüsebrühe, (3 Prisen Intstantpulver)
1	Zitrone(n), (Bio)
	Salz
300g	Rinderfilet, (Filetsteak)
	Pfeffer, bunter
2Scheiben	Ciabatta, (á 25g)

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