Zucchini - Sandwiches

Rezept für Zucchini - Sandwiches

Zucchini in ca. 0,5-1cm dicke Scheiben schneiden. Die Hälfte der Scheiben mit jeweils einem Stück Schinken , etwas Käse belegen. Eine 2. Scheibe darauf legen. Vorsichtig in mit Salz , Pfeffer verquirltem Ei , anschließend in den Bröseln wenden. In heißem Fett von beiden Seiten goldbraun braten.

Andere Wurstsorten sind auch möglich (z.B. Salami). Dies ist eine Möglichkeit, um der jährlichen Zucchinischwemme Herr zu werden.

Zutaten

1große	Zucchini
1	Ei(er)
100g	Semmelbrösel
100g	Kochschinken
2Scheiben	Käse (Schnittkäse)
	Salz und Pfeffer
	Fett

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net