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Lauch - Kartoffel - Ragout
deftig, lecker, preiswert
Speckwürfel im Schmalz leicht anbraten, Lauch in Scheiben , Kartoffeln in Scheiben fünf Minuten anbraten. Mehl darüber stäuben, anschwitzen, Brühe, Kräuter , Knoblauch zufügen. Bei schwacher Hitze ca. 25 Minuten leicht kochen lassen, mit Salz , Pfeffer würzen.
Zutaten
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