Buttermilch - Kokos - Kuchen

Tassenkuchen, schnell und leicht zu machen

Buttermilch, Eier, Zucker, Mehl , Backpulver verrühren , auf ein leicht gefettetes Backblech geben. Die Kokosraspeln , den Zucker vermischen , auf dem Teig verteilen.

20 Minuten bei 175 Grad backen, anschließend 2 Becher süße Sahne über den Kuchen gießen , nochmals für 5 Minuten in den Backofen schieben.

Zutaten

2Tasse/n	Buttermilch
4	Ei(er)
½Tasse/n	Zucker
4Tasse/n	Mehl
1Pck.	Backpulver
2Tasse/n	Kokosraspel
1Tasse/n	Zucker
2Becher	Schlagsahne

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