Kartoffelbrot

saftiges Brot für den Brotbackautomaten

Die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Behälter des Brotbackautomaten geben.
Programm normal einstellen, Bräunung mittel. Programmdauer inklusive Teigruhe , Backen ca. 3 St,en. Nach dem Backen aus der Form nehmen , auskühlen lassen.

Zutaten

200ml	Wasser
200ml	Buttermilch
1EL	Salz
2EL	Zucker
3EL	Magermilchpulver
40g	Butter, weiche
50g	Kartoffelpüreepulver, (Instantflocken)
500g	Weizenmehl, Type 550
½TL	Trockenhefe

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