Milchreis - Marmeladen - Muffins
Rezept für Milchreis - Marmeladen - Muffins
Das Mehl mit Backpulver , Natron in einer Schüssel vermischen. In einer zweiten Schüssel die Eier mit Öl, Zucker, Milchreis , Sahne schaumig schlagen. Das Mehlgemisch dazu geben , unterrühren.
In jede mit Papierförmchen versehene Mulde eines Muffinbleches einen Esslöffel Teig füllen, einen Klecks Marmelade darauf geben , danach mit Teig auffüllen. Im vorgeheizten Backofen bei 190°C 20-25 Minuten backen.
Zutaten
3EL | Marmelade (Erdbeer- oder Kirschmarmelade) |
¼TL | Zimt |
260g | Mehl |
2TL | Backpulver |
½TL | Natron |
2 | Ei(er) |
80ml | Öl |
140g | Zucker |
200g | Milchreis (Fertigprodukt) |
60ml | Kaffeesahne oder Sahne |