Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Nudel - Lauch - Auflauf

Nudel - Lauch - Auflauf

Rezept für Nudel - Lauch - Auflauf

Die Gabelspaghetti nach Packungsangabe kochen , abschütten.
Den Lauch in einer Pfanne mit dem Öl etwas andüsten. Die Fleischwurst in Würfel schneiden. Die Nudeln mit der Wurst unter den Lauch heben. Alles in eine Auflaufform füllen.

Die Milch mit den Eiern verquirlen, mit den Gewürzen abschmecken. Über die Nudel-Lauch-Mischung gießen, kurz verrühren. Nun die Hälfte des geriebenen Käses unterrühren. Den restlichen Käse oben drauf verteilen, das Paniermehl darüber streuen , mit den Butterflöckchen belegen.

Bei 180 Grad Umluft etwa 30 Minuten backen.

Zutaten

250gNudeln (Gabelspaghetti)
1Stange/nLauch, fein geschnitten, gewaschen
150gFleischwurst (Geflügel-)
2Ei(er)
300mlMilch, 1,5 % Fett
2ELPaniermehl
etwasButter, in Flöckchen
2PrisenMuskat
1TLPflanzenöl
150gKäse, gerieben
etwasGemüsebrühe (Pulver)
Salz und Pfeffer
Paprikapulver

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