HomeBirnenkuchen
auch fein mit Äpfeln
Den Boden mit den gut abgetropften Birnen oder den Äpfeln belegen. Die Zutaten für den Guss gut miteinander verrühren , die (sehr flüssige) Masse über das Obst gießen.
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen 50 - 60 Minuten backen.
Wichtig: In der Form auskühlen lassen.
Zutaten
| 250g | Mehl |
| 125g | Butter |
| 80g | Zucker |
| 1TL | Backpulver |
| 2Dose/n | Birne(n) (oder weiche Äpfel) |
| 300g | Crème fraîche |
| 200g | Sahne |
| 3 | Ei(er) |
| 3EL | Zucker |
| etwas | Rum und Zimt |
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