Bunter Marmorkuchen

Rezept für Bunter Marmorkuchen

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Butter , Zucker schaumig schlagen. Die Eier nach , nach zugeben, weiter schlagen. Den Vanillezucker dazugeben. Mit Backpulver versiebtes Mehl abwechselnd mit Milch unterziehen.

Die Masse auf drei Schüsseln verteilen. Dann Kakao , 2 EL Milch in die erste Schüssel geben , gut verrühren. Den zweiten Teig hell lassen. Den dritten Teig mit der Lebensmittelfarbe rosa färben.

Die Masse von allen drei Schüsseln abwechselnd in eine gefettete Tortenform (23 cm) füllen. Ein Messer kreisförmig durch den Teig ziehen, damit sich die Farben vermischen. Dann 40 Minuten backen. Mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Teig fertig ist.

Den Kuchen abkühlen lassen. Für die Glasur alle Zutaten glatt rühren. Den Kuchen damit überziehen.

Zutaten

125g	Butter
½Becher	Zucker
2	Ei(er)
1Pck.	Vanillezucker
2Becher	Mehl
2TL	Backpulver
125ml	Milch
2EL	Kakao
etwas	Lebensmittelfarbe, rote
1Becher	Puderzucker, gesiebt
15g	Butter
1EL	Wasser, heißes
etwas	Lebensmittelfarbe, rote
	Fett für die Form

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