Angenehm würzige Kartoffel - Kohl - Lasagne

vegetarisch, kalorienarm

Den kleingeschnittenen Kohlkopf in einem großen Topf ohne Fett anrösten. Sobald der Kohl anfängt zu bräunen, Milch , Gewürze hinzugeben , kräftig umrühren. Ein wenig einkochen lassen , zum Schluss die Püreeflocken unterrühren, evtl. noch Milch nachgießen, abschmecken.

Die Kartoffeln dünn hobeln , in einem separaten Topf bissfest garen (ca. 5 Minuten).

Nun den Kohl , die Kartoffeln wie bei einer Lasagne in eine gefettete Auflaufform schichten.
Anschließend die Crème fraîche , den Käse darauf verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 Grad etwa 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Zutaten

1kg	Weißkohl
4m.-große	Kartoffeln
200ml	Milch
1EL	Gemüsebrühe, gekörnte (gehäuft)
1TL	Kümmel
2TL	Majoran
1EL	Currypulver
½Beutel	Kartoffelpüreepulver
1EL	Crème fraîche
50g	Käse, geriebener
1TL	Butter für die Form
	Salz und Pfeffer

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