Spinatsalat mit Roastbeef

Rezept für Spinatsalat mit Roastbeef

Spinat , Rauke waschen, putzen, verlesen , gut abtropfen lassen, dann trocken schleudern. Radieschen waschen, putzen , in dünne Scheiben schneiden.

Die beiden Essigsorten mit Salz , Pfeffer verrühren. Öl zum Schluss darunter schlagen. Spinat , Rauke mit dem Dressing mischen. Roastbeef , Radieschen locker untermischen , alles auf einer Platte anrichten.

Zutaten

250g	Blattspinat, junger
100g	Rauke
½Bund	Radieschen Spinat und Rauke waschen, putzen, verlesen und gut abtropfen lassen, dann trocken schleudern. Radies
3EL	Essig (Weißweinessig)
	Salz und Pfeffer
1EL	Balsamico
5EL	Olivenöl
300g	Roastbeef, in dünnen Scheiben

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