Eier - Spargel - Salat

Rezept für Eier - Spargel - Salat

Die gekochten Eier pellen , vierteln. Den Spargel gut abtropfen lassen. Beides abwechselnd in eine Schüssel schichten.

Miracel Whip, Senf , saure Sahne für die Soße miteinander verrühren. Mit Zucker, Pfeffer , Salz abschmecken. Die Soße abschließend über die Eier , den Spargel geben. Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.

Zutaten

6	Ei(er), hart gekochte
250g	Spargel (Glas oder Dose)
1Glas	Miracel Whip
1TL	Senf
2EL	saure Sahne
	Pfeffer
	Salz
	Zucker
n. B.	Petersilie, gehackte

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