HomeGrieß - Mango - Flammeri
gut vorzubereiten, fruchtig köstlich
Milch mit einer Prise Salz aufkochen lassen, Grieß einrühren , bei geringer Hitze ca. 4 Min. köcheln lassen. Die ausgedrückte Gelatine in die heiße Grießmasse einrühren, alles abkühlen lassen. Die Orangen , Zitronenschalen, Vanillezucker, sowie die Mangowürfel , den Zucker unterrühren, mit Orangenlikör abschmecken.
Das steif geschlagene Obers in zwei Teilen unterheben, in die Förmchen füllen , über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Dazu kann eine Mangosauce gereicht werden wünsche gutes Gelingen!
Zutaten
| 600ml | Milch |
| 100g | Grieß |
| 6Blatt | Gelatine |
| 4cl | Orangenlikör |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Zitrone(n), die Schale davon |
| 1 | Orange(n), die Schale davon |
| 120g | Zucker |
| 600ml | Sahne, (Obers) steif geschlagen |
| 1 | Mango(s), reife |
| 1Prise | Salz |
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