Heidelbeer - Vanille - Quark

Rezept für Heidelbeer - Vanille - Quark

Die Zitrone auspressen , den Saft mit Quark , Crème fraîche glatt verrühren. Mit Vanillezucker , Zucker abschmecken.

Die Heidelbeeren verlesen, waschen , gut abtropfen lassen. Die Heidelbeeren (bis auf einige zum Bestreuen) unter den Quark rühren. In Dessertschälchen füllen , mit den restlichen Heidelbeeren bestreuen.

Zutaten

1	Zitrone(n)
250g	Magerquark
125g	Crème fraîche
1Pck.	Vanillezucker
4EL	Zucker
125g	Heidelbeeren

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