HomeKoteletts mit Orangen
Rezept für Koteletts mit Orangen
In der Zwischenzeit den Bratensatz ablöschen mit Weißwein , dem Saft von den Orangen. Das Tomatenmark hinzugeben , einköcheln lassen. Mit Creme fraiche binden.
Die Koteletts wieder hinzugeben , mehrmals wenden. Kräuter klein schneiden , drüber streuen. Dazu empfehle ich frisches Baguette.
Zutaten
| 4 | Kotelett |
| 3 | Orange(n) |
| etwas | Tomatenmark |
| etwas | Weißwein |
| 2EL | Crème fraîche |
| Salz | |
| etwas | Paprika |
| etwas | Petersilie |
| etwas | Schnittlauch |
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