Kichererbsenwürstchen

Rezept für Kichererbsenwürstchen

Kichererbsen gut abtropfen , pürieren. Knoblauch fein reiben, Kräuter fein hacken. Alle Zutaten, Semmelbrösel ausgenommen, verrühren , noch einmal pürieren. Zum Schluss soviel Semmelbrösel hinzufügen wie nötig, um eine feste Masse zu erzeugen.
Würstchen daraus formen , auf ein Backblech legen. Bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.

Zutaten

300g	Kichererbsen
10Zehe/n	Knoblauch, fein gerieben
2EL	Olivenöl
1Prise	Paprikapulver, süß
1Prise	Paprikapulver, scharf
½TL	Basilikum, frisch, gehackt
½TL	Bohnenkraut
½TL	Estragon, frisch, gehackt
	Salz und Pfeffer
	Semmelbrösel

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